+7 (978) 813 - 99 - 94
В избранное

Чатни Манговое сладкое Amil, 340г., Kitchen Xpress Overseas

Цена:
295руб
 / 
шт.
  • 2 шт.
  • 3 шт.
  • 5 шт.
  • 10 шт.

Чатни - жемчужина в океане индийской кухни

Соусы чатни - это неотъемлемая часть традиционной индийской кухни. Эта приправа, имеющая сладко-острый вкус, изготавливается обычно из различных фруктов, овощей и острых пряностей.
Чатни бывают сырые и вареные. При приготовлении сырых чатни все компоненты смешивают и измельчают до однородной массы. Они имеют менее короткий срок годности,чем вареные, где компоненты долго развариваются в однородную массу.

Яркая, красочная, возбуждающая аппетит приправа, для большей части блюд!

Чатни принято подавать в небольшом количестве к основному блюду для придания вкусовой яркости и остроты. Чаше всего их подают к неострым блюдам, особенно рисовым или овощным. Да и вообще это прекрасное дополнение к любой каше, блюдам из бобовых, сыру или ещё каким другим закускам где не хватает остроты – всё дело вкуса.
Чатни возбуждает аппетит и прекрасно стимулирует пищеварение.
Помимо вкусовой добавки к блюду,чатни так же используют и для украшения стола, так как они имеют очень яркие цвета.
Манговое чатни изготавливается из зеленых не дозревших плодов манго. В северной части Индии принято готовить чатни из недозрелого, но мягкого плода манго, в то время как на юге предпочитают готовить манговое чатни из твердого как камень плода. В обоих случаях это неотразимая по вкусу приправа.
Состав данного мангового чатни настолько разнообразен, что блюдо с добавлением этой приправы приобретает очень необычный и незабываемый вкус. Отлично сочетается манговое чатни с котлетами и тефтелями, приготовленными из соевого фарша, а так же соевым гуляшем и шницелем. Прекрасно дополняет рисовые блюда и тушеные овощи, а так же дал - традиционный индийский пряный суп-пюре из разваренных бобовых.

Состав

манго 33%, сахар, вода, чесночная паста, имбирная паста, красный перец молотый, соль, уксусная кислота.