+7 (978) 813 - 99 - 94
В избранное

Котлеты нутовые, 200 г., Житница здоровья

100 г товара содержит: 

Энергетическая ценность (на 100 г.): 311 Ккал

Белки: 18,5 г Жиры: 4,5 г Углеводы: 46,1 г

Цена:
110руб
 / 
уп.
  • 2 шт.
  • 3 шт.
  • 5 шт.
  • 10 шт.

Спасение для любой хозяйки. 20 минут и котлеты готовы. Уникальное соотношение удивительного вкуса, пользы и цены. Кроме котлет, фарш можно использовать для приготовления тефтелей, фрикаделек, фаршированного перца,  голубцов,  макарон по-флотски, как начинку для блинчиков, пирогов, запеканок и т.д.

Легкий шаг на пути к вегетарианству!

Нут — источник высококачественного растительного белка. По его количеству нут даже превосходит мясо! И при этом усваивается гораздо лучше.

Полезные свойства нута обусловлены большим количеством минералов, витаминов и других веществ. В бобах содержатся жиры, клетчатка, витамины группы B (B1, B2, B3, B5, биотин, B6, В9), витамин P, A, Е и C. Помогает восполнить дефицит железа в организме. Особенно хорошо применять при анемии. Стабилизирует уровень сахара в крови. Полезен для хорошей работы сердца и нормализации пищеварения. Диетический продукт. Используют как для горячих блюд, так и для проращивания.

Способ приготовления

хлопья высыпать в ёмкость, добавить по вкусу специи (соль, перец, сушёные травы). Чтобы котлеты получились более сочными и лёгкими, можно добавить мелконарезанные (тёртые) овощи: морковь, пекинскую капусту, лук. Залить приготовленную смесь горячей водили молоком, в пропорции на 100 гр. хлопьев 15-200 мл жидкости. Тщательно перемешать и дать постоять несколько минут (5-10) для набухания фарша. После набухания фарш необходимо ещё раз перемешать и можно приступать к лепке котлет традиционным способом, панируя их в сухарях. Для лучшего результата котлетки должны быть размером со сливу и толщиной примерно 1-1,5 см. (объём 1 котлеты прим. 1 ст. ложка с горкой). Жарить на сковороде в хорошо разогретом масле до образования румяной корочки с обоих сторон (3-5 минут). Кроме котлет фарш можно использовать для приготовления тефтелей, фрикаделек, фаршированных перцев, фаршированных голубцов, макарон по-флотски и как начинку для блинчиков, пирогов, запеканок и т.д. Для этого фарш готовится как указано выше, после набухания, без формовки его нужно обжарить на сковородке и дальше использовать при готовке различных блюд.

Состав: экструдированные хлопья нута, кукурузы.

Срок годности, условия хранения: 12 месяцев (5-20°С)