Белки 14,6г, Жиры 2,4г, Углеводы 70,2г.
Энергетическая ценность 361 Ккал
Прабабушка современной пшеницы вернулась на поля России. Полба не подвергалась селекции и нам с вами доступна ее первозданная природная сила. Этот чудесный злак был популярен на Руси на протяжении веков, в том числе у народных силачей. Илья Муромец м его друзья богатыри тоже черпали свою силушку и доброе здравие в полбе-кормилице.
Полезные вещества, содержащиеся в полбе, имеют высокий уровень растворимости, поэтому они легче и быстрее усваиваются организмом. Содержание клейковины в полбе примерно такое же, как и в обычной пшенице, если не больше. Однако она отличается по структуре составляющих ее аминокислот, и поэтому воздействует на человеческий организм иначе, чем пшеничная. Полба подходит для людей, страдающих целиакией (аллергией на глютен – белок, содержащийся в зернах таких злаков, как пшеница, рожь, овес и ячмень). Клейковина зерна полбы в большинстве случаев не вызывает характерной для этого заболевания аллергии и нарушения пищеварения, в связи с чем полба и продукты на ее основе могут находить применение в рационе диетического питания людей, больных целиакией.
Состав: Крупа полбы цельная.
70 руб
|
425 руб
|
225 руб
|
65 руб
|
440 руб
|
440 руб
|
70 руб
|
60 руб
|