+7 (978) 813 - 99 - 94
В избранное

Масло горчичное, 500 мл., Василева Слобода

Цена:
110руб
 / 
уп.
  • 2 шт.
  • 3 шт.
  • 5 шт.
  • 10 шт.

Горчичное масло производят из семян разных сортов горчицы (черной и белой) путем холодного отжима. Основные составляющие горчичного масла – эфирное масло, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, кальций, железо, аскорбиновая кислота и множество витаминов (А, D, E, B3, В6, B4, Р, К). Еще в состав масла входит линолевая кислота (Омега-6), которая благоприятна не только для работы сердца и сосудистой системы, но еще и выводит токсины из организма, нормализует баланс гормонов и улучшает пищеварение.

Полезные свойства

  • нормализует липидный обмен, способствует снижению холестерина и триглицеридов;
  • эффективно используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза;
  • благодаря высокому содержанию фитостеролов, фитонцидов и хлорофилла горчичное масло обладает бактерицидным действием, поэтому особенно полезно для повышения устойчивости организма к инфекциям;
  • способствует поддержанию нормального гормонального баланса, улучшению функций половой, нервной и эндокринной систем.

 

Применение:  удачно сочетается с зеленью и свежими овощами, его добавляют в салаты, винегреты, каши, гарниры.

Уникальность горчичного масла заключается в том, что оно имеет наиболее высокую температуру дымления среди нерафинированных растительных масел, что делает его незаменимым для приготовления пищи при высоких температурах. Домашняя выпечка, приготовленная из теста с добавлением горчичного масла, приобретает пышность, приятный аромат и золотистый оттенок, долго не черствеет. Блины, оладьи, картофель, поджаренные на горчичном масле, приобретают изысканный вкус.