+7 (978) 813 - 99 - 94
В избранное

Мука зеленой гречки, 350 г., Маленькая Таёжница

Цена:
125руб
 / 
уп.
  • 2 шт.
  • 3 шт.
  • 5 шт.
  • 10 шт.

Идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов

На сегодняшний день неоднократно доказана польза гречки – каши из нее выступают самыми полезными из всех. Зеленая гречка - популярная культура здорового и диетического питания. Она идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, ее можно проращивать, запекать и измельчать в муку. Зеленая гречка - новая королева бакалейных отделов больших супермаркетов, интернет-магазинов здорового питания и гастрономических бутиков. Диетологи, сыроеды и вегетарианцы уже оценили качества этой живой крупы. Она хороша не только пищевой ценностью, но и экологичностью: гречиха не требует использование пестицидов и другие вредных удобрений. Зеленая гречка не проходит тепловую обработку, в отличие от знакомой нам коричневой. Ее зерна фисташкового цвета с ореховым вкусом - настоящий деликатес. В ее ядрышках сохранены необходимые для организма минералы и витамины: кальций, железо, калий, фосфор и магний, В1, В2, В3, В6, Е. Этот злак содержит рутин - антиоксидант, поддерживающий сердечно-сосудистую систему.

Цельнозерновая мука зелёной гречки ТМ «Маленькая таежница» изготовлена из зеленой не пропаренной гречки, выращенной в экологически чистой местности на Алтае. Отличается повышенным содержанием  пищевых волокон, а также содержат  минеральные вещества: кальций, фосфор, магний, натрий, калий.

Чем полезна гречневая цельнозерновая мука из зеленой гречихи

 - подходит для диетического питания;
 - укрепляет сердечно - сосудистую систему;
 - рекомендуется для профилактики атеросклероза;
 - улучшает обмен веществ.

Сырая мука зеленой гречки уплотняет стенки кровеносных сосудов, оказывает профилактическое и лечебное воздействие на вены. В соединительных тканях укрепляет мельчайшие кровеносные сосуды. Поэтому свежая зеленая гречиха крайне полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях.

Сырая гречка улучшает кровообращение, укрепляет иммунную систему.

Употребление зеленой гречки и муки из неё способствует выведению из организма избыточного холестерина (а значит, любителям гречки не грозят старческий склероз и проблемы с сердцем), а также шлаков и ионов тяжелых металлов, которые мы получаем с детства вместе c профилактическими прививками.

Кроме всего прочего мука зеленой гречки снижает уровень глюкозы и позволяет держать сахар в крови под контролем. А это особо важно тем, кто страдает избыточным весом, повышенным содержанием холестерина в крови и диабетом второго типа.

Мука из зеленой гречки, польза которой огромная, помогает выводить из организма холестерин, тем самым способствуя похудению. Те, кто часто страдает перепадами настроения, нужно обязательно включить в рацион блюда из такой муки, в таком случае депрессии будут случаться намного реже. Это связано с содержанием в зеленой гречке гормона допамина.

Доктора рекомендуют кушать зеленую гречку людям пожилого и зрелого возраста, так как она содержит в себе небольшое количество углеводов, но много клетчатки, поэтому она способна продливать жизнь, но только в том случае, если человек ведет здоровый образ жизни.

Те, кто хотят понять, как употреблять зеленую гречку, должны знать, что ее нужно обычным образом отварить и употреблять в качестве гарнира. Из гречневой муки получаются вкусные блины, которые считаются традиционным блюдом России.

Что касается выпечки, то так как в ней содержится минимальное количество клейковины, то ее желательно сочетать с пшеничной мукой, тогда булочки не будут распадаться. Также из такой муки получаются невероятно вкусные вареники, лепешки, галушки и другие блюда в этом роде.

Стоит отметить, что блюда из гречневой муки имеют свой оригинальный, неповторимый вкус, а выпечка очень полезная и ароматная.

Вегетарианцы также часто прибегают к муке из зеленой гречке, так как из нее отлично получаются лепешки и хлебцы, а также сырые торты. Если же разбавить муку с водой или молоком, получиться интересный и питательный напиток с неповторимым вкусом.

 

Рецепты
Блюда из гречневой муки могут быть очень разнообразными. С добавлением этого продукта готовят блинчики и оладьи, крекеры,  лапшу, галушки и многое другое. Она имеет своеобразный приятный вкус.

Для достижения оздоровительного эффекта : 
Коктейль 

развести 1-2 ст. ложки муки зеленой гречки в некотором количестве воды( молока, кефира, сока) до приятной вам консистенции. И выпить—либо вместо завтрака, либо перед завтраком за 20 минут. Ваш организм будет вам благодарен в течение всего дня.

Можно добавить по вкусу фрукты, зелень , орехи...

Торговая марка: