+7 (978) 813 - 99 - 94
В избранное

Соевая спаржа, 500г.

100 г товара содержит: 

Калорийность - 234ккал на 100г

Цена:
260руб
 / 
уп.
  • 2 шт.
  • 3 шт.
  • 5 шт.
  • 10 шт.

Популярное блюдо национальной кухни Китая

Соевая спаржа (фучжу, юка) – соевый полуфабрикат, популярное блюдо национальной кухни Китая. 
Продукт не имеет отношения к одноименному растению. Его правильное наименование – фучжу по-китайски или юка по-японски. В России продукт называют соевой спаржей или, реже, китайским папоротником.

Свойства

Продукт представляет собой соевый белковый концентрат, содержащий незаменимые аминокислоты. Его использование будет полезно в вегетарианском и постном меню для компенсации дефицита белка.

Употребление соевых продуктов полезно для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, остеопороза.

Приготовление

До того, как приступить к приготовлению блюд, фучжу необходимо подготовить – вымочить до мягкости в холодной воде или кипятке для экономии времени. 
Соевую спаржу можно жарить и варить, использовать для приготовления супов, вторых блюд и закусок.