Картофель с зельцем и овощами
Картофель с зельцем и овощами
Все любители зельца могут не отказывать себе в любимой еде, а насладиться вегетарианским зельцем, который отличается отменным вкусом. Предлагаем вам простую вариацию ланча или ужина – картофель с зельцем, сочетающийся с соевым майонезом и зеленью. Подача блюда на большой тарелке сделает блюдо эффектным и привлекательным, особенно если вы будете использовать зелень петрушки или укропа.
Рецепт
Способ приготовления:
1
Разогрейте духовку до 180'С. Картофель очистите от кожицы, порежьте. Чеснок очистите от кожицы. Поместите в форму для запекания нарезанный картофель и дольки чеснока, сбрызните растительным маслом и запекайте, пока картофель не станет мягким и золотистым.
2
В это время подготовьте соус для зельца – соевый майонез смешайте с нарезанным укропом.
3
Также приготовьте салат – в чаше среднего размера смешайте нарезанные огурцы, помидоры, зелень петрушки.
4
Когда картошка готова, порежьте зельц на небольшие ломтики. Подавайте блюдо на большой тарелке, которая будет помещать в себе картофель, зельц на соевом соусе, несколько ложек овощного салата.
Ингредиенты
- Картофель – 400 г.
- Зельц вегетарианский классический/овощной – 300 г.
- Помидоры черри – 100 г.
- Огурец – 2 шт.
- Чеснок – 5 зубчиков
- Майонез соевый – 5 ст.л.
- Масло растительное – 5 ст.л.
- Укроп
- Петрушка
- Соль
Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы и радостны!
