VEGO

Веганский суджук - яркий представитель Ближнего Востока

Суджук это традиционный вид колбасы тюркских народов и народов Ближнего Востока, в период Османской империи, получивший широкое распространение в различных странах мира.

Из средневековой Азии до наших дней

Бастурма - блюдо азиатского происхождения.
Существуют разные версии происхождения бастурмы. Одна из них уводит в далекие века до нашей эры. Когда великий армянский король Тигран Мес, стремительно расширяя свои владения и активно развивая торговлю и культуру, отправлял караваны купцов в дальние странствия, достигая Индии и Китая. Другая – вспоминает воинов Чингисхана, бравших с собой в военные походы запасы провизии, которые помещались под седло лошади и прессовались под весом всадника.

Состав

Вода, сыр (вода, масло кокосовое, водоросли морские сушеные, белок соевый, соль, вкусо-ароматическая добавка "Мясная", ароматизатор "Курица"), клейковина пшеничная, масло кокосовое, волокно гороховое, крахмал картофельный, комплексная пищевая добавка "Премикс", белок соевый, ароматизатор "Четыре сыра", соль, ароматизатор "Мясо", краситель красный свекольный, комплексная пищевая добавка "Мит импровер", ароматизатор "Жидкий дым", кардамон, краситель сахарный колер 4, ароматизаторы "Чесночный", "Коптильный", "Чили".

Перед приготовлением снять оболочку.

Варианты приготовления:

Обжарить на гриле 3 минуты
Обжарить на сковороде 5 минут
Разогреть в СВЧ 2 минуты

Состав: вода, текстурированный пшеничный белок, масло кокосового ореха, масло подсолнечное, соевый белок, морские водоросли, пряная ароматическая смесь растительного происхождения (перец белый, перец розовый, мускатный орех, гвоздика, экстракт розмарина, кардамон, сахар тростниковый, красители растительного происхождения: свекольный, паприка, соль морская).

Удачный выбор!

В отличие от мясных, вегетарианские колбасы «Вего» не содержат нитрит натрия, и в них нет нитрозаминов!

Уже одно это обстоятельство сделает Ваш выбор среди колбасных изделий в пользу вегетарианских чрезвычайно грамотным.

Белковой основой таких колбас, сосисок, сарделек, ветчин, паштетов являются наиболее полноценные растительные белки — соевый белок, пшеничный глютен (белок пшеницы), гороховый белок.

Сосиска или колбаса. Что выбрать?

Мягкий насыщенный вкус

Захотелось добавить привычным вегетарианским блюдам необычного вкуса? Тогда попробуйте вегетарианские «Сардельки пикантные». Они станут прекрасным дополнением к отварным макаронам, гречке или пюре. При этом молотый чили и мускатный орех в составе пикантных сарделек добавляют аромата и небольшой остроты в этот продукт. Яркий вкус особенно нравится мужчинам. Пикантные вегетарианские сардельки с любой кашей на гарнир – это здоровое и нетрудозатратное решение, если вы предпочитаете брать из дома продукты для обеда на работе.

Сервелат - национальный символ Швейцарии

Самый первый рецепт изготовления сервелата упоминается в XVI веке в Италии, его не коптили, как это делают сейчас, а обваривали кипятком. Но привычное для нас название «сервелат» взято не у итальянцев, а у шведов. Сервелат является национальным символом Швейцарии и внесен в список Кулинарных достояний этой страны. Он является неотъемлемой частью швейцарского фольклора и традиционным угощением на карнавале Фастнахт.

Вкусная и полезная пшеничная колбаса

Италия - родина салями

Салями это один из неофициальных символов Италии. Это колбаса, сильно сдобренная специями. Её происхождение связывают с итальянскими крестьянами, которые изобретали различные методы более длительного сохранения продуктов. В разных регионах Италии производят свой вид салями, заметно отличающиеся между собой по вкусу.