+7 (978) 813 - 99 - 94
В избранное

Пищевые новости

25.08.2019г

О чем говорит надпись «может содержать следы яиц, молока и пр.» и можно ли веганам употреблять такие продукты?

Вы наверняка не единожды встречали такие упоминания на упаковках печенья и шоколада, хлебцах и макаронах и еще довольно много где. Как относиться к этому предупреждению, надо ли сразу отказываться от покупки или просто не обратить внимания? Давайте разбираться.

Такие надписи начали размещать на упаковках не так давно и относятся они, в первую очередь, к аллергикам. Именно эти люди с особым вниманием следят за своим рационом, ведь любое отхождение от разрешенного списка продуктов может привести их в больницу. А пища животного происхождения часто бывает аллергенной. Как бы тщательно не проходили обработку линии по производству того или иного продукта, остатки предыдущей продукции все равно могут остаться на стенках используемого оборудования и попасть в новый продукт. Об этом и предупреждает производитель.

Занятно, что ингредиенты животного происхождения вообще могут не использоваться на этом производстве. Но производитель все равно предпочитает подстрахоаться, ведь случаи судебных дел при отсутствии предупреждающей надписи нередки.

25.08.2019г

О чем говорит надпись «может содержать следы яиц, молока и пр.» и можно ли веганам употреблять такие продукты?

Вы наверняка не единожды встречали такие упоминания на упаковках печенья и

13.08.2019г

15 марта прошла мировая кампания Греты Тумберг, которая призвала школьников обратиться к лидерам всех стран с предложением принять реальные меры по борьбе с изменением климата на планете. Эта

29.07.2019г

Американский актер и режиссер Алек Болдуин - веган со стажем. Более 10 лет он не употребляет продукты животного происхождения. Недавно CNN опубликовало его очередную статью, в которой актер

26.06.2019г

Животноводство имеет серьезные последствия для биоразнообразия планеты. Уменьшается количество лесов, деградируют природные пастбища, из-за потери мест обитания исчезли многие виды диких животных

12.06.2019г

Решение Папы Римского Франциска разрешить католикам питаться мясом животных в течение 40 дней Великого поста вызвало возмущение всех веганов и французской актрисы Бриджит Бардо. В своем твиттере

Страницы