+7 (978) 813 - 99 - 94
В избранное

Шеф-повара мира порадуют веганов в 2018 году

Шеф-повара мира порадуют веганов в 2018 году

Вегетарианцы нередко сталкиваются с проблемой качественных продуктов. Не секрет, что использование вкусовых и других химических добавок при приготовлении вегетарианских блюд, наносит вред организму. Растительные салаты, тушеные и жаренные овощи, рис, гречка, соя: перечень натуральных продуктов, казалось бы, невелик. Однако, ведущие шеф-повара мира заявили о том, что следующий год станет знаменательным для вегетарианской кулинарии. Они готовы представить новые рецепты и значительно расширить перечень вегетарианских блюд в ресторанах, кафе и барах США, Европы и стран Карибского бассейна.

Шеф-повара более 80 ресторанов перечисленных регионов уверены, что блюда на основе растений будут представлены практически во всех заведениях общественного питания в следующем году.

Ведущим трендом наступающего 2018 года станут не только кулинарные, но и кондитерские веганские изделия. Лучшие американские кондитеры порадуют новыми десертами, в составе которых не будет искусственных заменителей яиц и молочных продуктов, а только натуральные растительные ингридиенты. Будем надеяться, что эта тенденция станет трендом и в России.