Хлеб с кукурузной и тыквенной мукой
Хлеб с кукурузной и тыквенной мукой
В магазинах нынче большой выбор хлеба, но не один из них, даже самый дорогой не сравнится с вашим домашним. Если в доме были неприятности, обязательно испеките хлеб или пирог, аромат печеного хлеба не только очистит ваш дом от негатива, но предаст неповторимый уют, нежность и тепло.
Рецепт
Способ приготовления:
1
Берем глубокую миску, наливаем теплую воду, кладем сахар, соль, специи, дрожжи и 0,5 стакана пшеничной муки. Тщательно перемешаем и оставим в теплом месте на часик. Пусть подходит. Через час добавляем масло, кукурузную и тыквенную муку замешивая тесто.
2
Когда тесто станет густым, выложим его на доску посыпанную пшеничной мукой и продолжаем еще месить пока тесто станет эластичным.
3
От готового теста отщипнем кусочек размером с маленькую луковицу, пригодится для украшения хлеба. Тесто выложим в смазанную маслом форму и поставим в теплое место.
4
Теперь из кусочка теста как из пластилина слепим розу и пару листиков к ней. В центре хлеба сделаем углубление и вставим в него розу, листики приложим рядышком.
5
Всю поверхность хлеба вместе с декорациями хорошо смажем взбитым яйцом. Оставим еще постоять с пол часика.
6
И выпекаем в хорошо разогретой духовке 30 - 40 минут. Хлебушек получиться красивого желтого цвета, ароматный и вкусный. Его можно кушать теплым полив кусочек хлеба оливковым маслом и посыпав молотой душицей.
Ингредиенты
- Мука пшеничная цельнозерновая — 2 ст.
- мука кукурузная — 0,5 ст.
- мука тыквенная — 0,3 ст.
- масло оливковое — 3 ст.л.
- вода теплая — 200г
- куркума — на кончике чайной ложки
- шафран — 2 - 3 стебелька
- дрожжи спиртовые — 50г
- сахар — 3 ст.л.
- соль— 0,5 ч.л.
Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы и радостны!
