Салат "Коулсло"
Салат "Коулсло"
Самый популярный салат в Европе на основе капусты, почти каждая семья имеет свой вариант его приготовления.
Рецепт
Способ приготовления:
1
Белокочанную и краснокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой, каждую отдельно помять на доске и выложить в салатник, морковь натереть на терке тонкой соломкой, все соединить.
2
Порубить пучок петрушки и выложить в салат. С кукурузы слить жидкость.
3
Добавить кукурузу к салату и все перемешать. Теперь осталось сделать заправку.
4
К йогурту добавить сахар, соль, яблочный уксус, горчицу, перец смешать, немного взбить ложкой. Залить салат, снова все перемешать и дать ему настояться минут 20-30 на холоде.
Ингредиенты
- капуста краснокочанная — половину кочана
- белокочанная — половину кочана
- морковь — 1 средняя
- кукуруза консервированная — одна банка
- петрушка — пучок
- йогурт — 100 г
- уксус яблочный — 1 ст. л.
- сахар — 3 ч. л.
- соль
- горчица дижонская
- перец черный молотый
Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы и радостны!
