Ароматный салат с фасолью
Ароматный салат с фасолью
Фасоль – питательный и богатый витаминами ингредиент, поэтому салаты с ней всегда очень вкусные, хоть и простые. Салат из овощей и фасоли особенно придется по вкусу в зимнее время года, когда хочется съесть что-то посытнее.
Рецепт
Способ приготовления:
1
Фасоль подготовим с вечера – как обычно, на ночь залейте ее холодной водой. На следующий день отварите до готовности.
2
Если вы не хотите заниматься приготовлением фасоли собственноручно, можете заменить консервированной, но вкус салата изменится из-за соуса, в котором находилась фасоль.
3
Морковь и свеклу отварите. Порежьте небольшой соломкой (толщиной 3-4 мм.)
4
В отдельной чаше перемешиваем ингредиенты для соуса – уксус, мед, масло.
5
В чашу среднего размера кладем фасоль, нарезанные морковь и свеклу. Добавляем кукурузу. Сверху все заливаем соусом, добавляем перец и соль по вкусу.
Ингредиенты
- Свекла – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Кукуруза консервированная – 5 ст.л.
- Виноградный уксус (темный) – 2 ч.л.
- Фасоль – 100-150 г.
- Мед – 1 ч.л.
- Масло рыжиковое – 5-6 ст.л.
- Перец черный молотый
- Соль
Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы и радостны!
