Бифштекс из сыра тофу
Бифштекс из сыра тофу
Бифштекс звучит очень уж по мясному, но мы приготовим из сыра бифштекс, это вкуснее и никто не пострадает при этом.
Рецепт
Способ приготовления:
1
Сыр тофу порезать на куски прямоугольной формы. Все ингредиенты для маринада смешать в большой емкости, уложить в маринад кусочки тофу одним слоем и оставить на 30 минут.
2
В разогретую сковороду с оливковым маслом выкладывать тофу в один слой и обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.
3
Готовые кусочки тофу выложить на тарелку и полить оставшимся разогретым маринадом. Посыпать готовое блюдо мелко нарезанным зеленым луком и приправами и подавать с листьями салата.
Ингредиенты
- Тофу — 300 г
- Оливковое масло — 2 ст. л
- Зелень салата
- Зеленый лук
- Приправа шичими (можно заменить любыми острыми специями)
- Для приготовления маринада:
- Соевый соус 2 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик (нарезать мелко или продавить)
- Луковица 1 шт
- Безалкогольное вино 3 ст. л.
- Кунжутное масло 1 ч. л.
- Свежий тертый корень имбиря 1 ст. л.
Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы и радостны!
