Овощной суп с вегетарианскими тефтелями
Овощной суп с вегетарианскими тефтелями
Такой легкий диетический супчик украсит ваш день, в холодный день согреет, поднимет настроение...
Рецепт
Способ приготовления:
1
Чистим картошку, морковь и лук. Режем дольками. Картошку в воду - пусть варится. На масле прожариваем морковь пока не станет заметно корочку. Добавляем лук и вегетарианские тефтели. Все поджариваем.
2
Тем временем, когда картошка уже кипит, все со сковородки перегружаем в кастрюлю с кипящей картофельной водой. Добавляем соль, перец, лавровый лист по вкусу.
3
Доводим до готовности, добавляем зелень, чуть варим и суп готов. Нарезаем свежий овощной салат, хороший хлеб и накрываем стол. И себя накормить и друзей угостить.
Ингредиенты
- Вода — 2-3 л.
- Картошка —3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук —1 шт
- Тефтели вегетарианские
- Петрушки горсть
- Подсолнечное масло
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы и радостны!
Наши товары для рецепта:
В каталог товаров
 |
