Салат из свежей свеклы
Салат из свежей свеклы
Салат из свежей свеклы станет подходящим блюдом как в летнее, так и зимнее время года. Летом корнеплоды, пышущие свежестью, придадут салату неповторимый оттенок, что позволит насладиться яркостью вкуса. Зимой же салат станет хорошей закуской к основным блюдам, придаст ощущение сытости.
Рецепт
Способ приготовления:
1
Вымойте свеклу, очистите от кожицы, натрите на терке. Зелень порежьте, смешайте со свеклой в чаше среднего размера. Зелень может быть абсолютно любая – выбирайте ту, которую любите. Петрушка, укроп, кинза, базилик – все они прекрасно сочетаются со свеклой
2
Грецкие орехи вымойте, просушите на противне или сковороде, измельчите. Чеснок очистите от кожицы, порежьте мелко. Добавьте ингредиенты в чашу к свекле.
3
Приправьте салат любым растительным маслом (не обязательно использовать оливковое, можете взять любое), сбрызните винным уксусом, добавьте соль и перец по вкусу.
4
Винный уксус может быть как белым, так и красным – они взаимозаменяемы.
Ингредиенты
- Свекла – 2 шт.
- Зелень
- Орехи грецкие – 4 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Винный уксус – 1,5 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Соль
- Перец черный молотый
Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы и радостны!
