Салат с яйцом, авокадо и малиной
Салат с яйцом, авокадо и малиной
Ищете салат для особенного повода? Хотите приготовить что-то необычное или просто порадовать себя новыми вкусами? Предлагаем вам рецепт этого салата, который привлекает обилием красок, полезностью, простотой приготовления. Малина в сочетании с авокадо, рукколой и яйцом – это блюдо удивит вас и подарит наслаждение не только вкусом, но и красивыми очертаниями!
Рецепт
Способ приготовления:
1
Авокадо освободите от косточки – для этого сделайте надрез вдоль по круговой линии (посередине фрукта), потом поверните половинки в противоположные стороны. Получится две части авокадо, одна из которых будет с косточкой.
2
Далее очистите фрукт от кожицы, половинку порежьте квадратиками небольшого размера; вторую половину оставьте для украшения.
3
Помидоры черри промойте, порежьте пополам.
4
Лук порежьте на 4 крупные части, после чего эти части порежьте соломкой. Должны получится небольшие ломтики.
5
Яйцо сформируйте в ту форму, которая вам нравится больше всего – можете разместить его сверху для более эстетического вида.
6
В чаше среднего размера смешайте все ингредиенты. При подаче сбрызните салат небольшим количеством растительного масла.
Ингредиенты
- Авокадо – 1 шт.
- Малина – 100 г.
- Руккола – 150 г.
- Помидоры черри – 150 г.
- Лук красный – 1 шт.
- Яйцо вареное лакто-вегетарианское – 50 г.
- Растительное масло – 1 ст.л.
Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы и радостны!
