Индийский рецепт приготовления соевого мяса
Индийский рецепт приготовления соевого мяса
Пряное блюдо из соевого мяса понравится любителям ярких впечатлений. По питательным качествам соевое мясо не уступает говядине, а по некоторым показателям даже превосходит ее.
Рецепт
Способ приготовления:
1
Соевый гуляш залить кипятком и оставить на несколько часов. В сковороду с растительным маслом высыпать нарезанный лук, морковь и чеснок, все перемешать и обжаривать в течение нескольких минут.
2
Соевый гуляш вытащить из воды, отжать и выложить в сковороду, туда же насыпать все специи, соевый соус и гараммасала, перемешать.
3
Затем добавить томатный сок, и тушить. Блюдо будет готово через 15-20 минут. Это блюдо отлично сочетается с отварным картофелем.
Ингредиенты
- Соевый гуляш — 100-150 г
- Лук — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Гараммасала
- Соевый соус
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Растительное масло
- Томатный сок по вкусу
- Соль
- специи – черный молотый перец, имбирь, карри, кориандр
Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы и радостны!
