Салат из спаржи
Салат из спаржи
Белок, содержащийся в соевой спарже, поможет сохранить баланс полезных и питательных веществ в организме человека. Спаржу очень легко готовить – достаточно залить ее холодной водой на несколько часов, после чего добавить к ней овощи, масло и специи.
Данный салат из соевой спаржи готовится за 15 минут, а энергией насыщает на несколько часов. Предлагаем вам обязательно его приготовить!
Рецепт
Способ приготовления:
1
Перед приготовлением салата необходимо вымочить спаржу в холодной воде приблизительно 4 часа. Вымоченную спаржу нарезаем кусочками длиной 2-3 см. Огурец и сельдерей очищаем от внешней кожицы. Овощи режем соломкой длиной 2-3 см.
2
Мелко нарезаем перец чили, кинзу и чеснок.
3
В чаше среднего размера смешиваем спаржу, сельдерей, огурец, чеснок и перец чили.
4
Растительное масло разогреваем на сковороде, после чего поливаем им салат. После добавляем кунжутное масло (его нагревать не нужно). Сверху посыпаем кинзой и перемешиваем.
5
Перед подачей на стол украсьте салат кунжутом.
Ингредиенты
- Спаржа соевая – 200 гр.
- Масло растительное – 30 мл.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Сельдерей – 1 стебель
- Перец чили – 1 шт.
- Кинза
- Зерна кориандра
- Кунжут
Приятного Вам аппетита! Будьте здоровы и радостны!
